學校餐飲衛生與營養有專人進行管理
Food and Beverage Sanitation
1-1團膳公司具有營養師,每日檢核餐廳供餐內容。
1-2每學期招開食品安全會議,各單位相關人員列席進行上學期食品安全檢討與本學期重要議題討論。
104學年度_上_食品安全會議紀錄.docx | |
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104學年度_下_食品安全暨餐廳廚房督導會議紀錄.doc | |
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1-3每兩個月招開午餐會議,定期審定午餐菜單,各單位相關人員列席檢討。
1040813午餐會議紀錄.doc | |
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1041020午餐會議紀錄.doc | |
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1041224午餐會議紀錄.doc | |
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